พล่าเนื้อเสือมะเขือเปราะ

ลุงเล่า ep.300: อาหารไทยจับคู่ ผัดผักกาดดองใส่ไข่ใส่วุ้นเส้นใส่หมูเด้ง & แกงแคกระดูกหมู ชอบกิน ผัดผักกาดดองมาก ตัวอร่อยจะหาผักกาดดองที่อร่อย ไม่เปรี้ยวจัด ไม่เค็มจัด เอามาล้าง บ

นักการเสือง กับ ความซื่อสัตย์      วันศุกร์ที่ 24 ตุลาคม พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ ผัดเต้าหู้..แกงมะเขือ..ซูกินีผัดไข่..ผักบุ้งไฟแดง พอช่วยอิ่มท้อง นักการเมืองควรยืนหยัดด้วยคุณค่า

🎀 มื้อง่ายๆ สำหรับคนบ้านนอกอย่างเรา 🏡 ไม่มีอะไรมากมาย 💥 นอกจากน้ำพริกกะปิที่ทานคู่กับผักสดและผักลวกต้มจิ้ม 🥚 เก็บไข่ไก่ในเล้ามา 5-6 ฟอง มาเจียวทอดกัน 🐟 ซื้อปลาทูจากโลตัสตลาดมาสัก 2 ตัว ตัวละ 11.- บาท

มะเขือเปราะ ซอยเป็นชิ้นบาง นำไปยำกับหมูสับรวนน้ำปลาร้า ใส่ หอมเผา กระเทียมเผา และ พริกขี้หนูเผา ยำมะเขือเปราะน่าจะมีอยู่ 2 แบบ แบบไทยภาคกลาง แบบล้านนา ยำมะเขือเปราะแบบไทยภาคกลาง จะเป็นพล่า จะใช้มะเขื

มะเขือเปราะ มีถิ่นกำเนิดในประเทศอินเดีย เป็นพืชผักสมุนไพร ผลมีลักษณะรูปไข่ทรงรี หรือกลมแป้น ผลมีสีเขียวลายขาว ผิวบางเรียบเป็นมัน เนื้อแน่นกรอบฉ่ำน้ำ มีรสชาติหวา

วันนี้ขอเสนอเมนูทานเล่นๆ ที่ทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก พล่าหอยแครง มาเตรียมวัตถุดิบกันครับ หอยแครง ตะไคร้ ผักชีฝรั่ง หอมแดง ข่า น้ำพริกเผา พริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา วัตุดิบพร้อม เริ่มกันด้วยลวกหอยแครงแล้วแกะเ

วันนี้ชวนเพื่อนๆมาทำแกงเผ็ดเนื้อวัวใช้น้ำพริกแกงใต้ใส่มะเขือยาวและมะเขือพวงกันครับ เตรียมวัตถุดิบกันเลย เนื้อวัว พริกแกงใต้ กะทิ มะเขือยาว+มะเขือพวง โหระพา ใบมะกรูด วัตุดิบพร้อมตั้งกะทะใส่กะทิลงไ